刚到期的省心面可以吃吗?这问题看怎么看,如果说省心面是刚刚到了要过的保质期,我认为是可以吃的,因为厂里写的保质期肯定会有那么一二天的延迟期,那可能一到。油脂经过氧化会形成有害的过期油脂氧化物 。所以就算误食也不必惊慌,泡面但是口感可能会有所支配。杯面